Ternyata Bukan Hanya Cacing Tambelon Papua, Berikut 4 Jenis Cacing Yang Biasa Dimakan

cacing tambelon
contoh cacing tambelon / foto: kuliner kota

Cacing tambelon adalah jenis cacing yang sangat populer di kalangan peternak dan pemburu cacing, Cacing ini biasanya dikonsumsi mentah-mentah di Papua. Katanya, sih, rasanya mirip dengan daging cumi-cumi mentah.

foto: detiktravel

Cacing yang memiliki nama latin Bactronophorus Thoracites ini berstektur lembut, berlendir dan ternyata memiliki taring.

Bacaan Lainnya

Meskipun begitu, banyak orang masih bingung tentang mana cacing tambelon yang sebenarnya yang menjadi ciri khas Papua.

Cacing tambelon memang banyak ditemukan di seluruh wilayah Indonesia, termasuk di Papua. Namun, ada beberapa jenis cacing tambelon yang lebih banyak ditemukan di sana dibandingkan dengan jenis lain. Salah satu jenis cacing tambelon yang banyak ditemukan di Papua adalah cacing tambelon raja.

Cacing tambelon raja memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan jenis cacing tambelon lain. Bentuknya yang bulat dan lebar membuat cacing tambelon ini sangat cocok untuk dibudidayakan. Selain itu, cacing tambelon raja juga memiliki nilai gizi yang sangat tinggi, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh manusia.

Namun, cacing tambelon raja tidak mudah ditemukan di seluruh wilayah Papua. Cacing ini hanya bisa ditemukan di beberapa tempat tertentu yang memiliki kondisi lingkungan yang sesuai. Kondisi lingkungan yang sesuai bagi pertumbuhan cacing tambelon raja adalah lingkungan yang lembab, sejuk, dan memiliki sumber makanan yang cukup.

Bagi peternak dan pemburu cacing, menemukan cacing tambelon raja di Papua sangat menguntungkan. Hal ini karena harga jual cacing tambelon raja sangat tinggi, sehingga bisa membantu menambah pendapatan mereka.

Cara Menikmati Kuliner Cacing Tambelon Khas Papua

Cacing tambelon bisa diolah menjadi berbagai masakan. Salah satu cara paling populer untuk memasak cacing tambelon adalah dengan menumis atau menggorengnya. Berikut adalah langkah-langkah cara memasak cacing tambelon:

  1. Bersihkan cacing tambelon, Cuci cacing tambelon dengan air bersih dan tiriskan.
  2. Rebus cacing tambelon selama kurang lebih 10 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
  3. Siapkan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan lain-lain sesuai selera.
  4. Tumis bahan-bahan, Panaskan minyak goreng dan tumis bahan-bahan hingga harum.
  5. Masukkan cacing tambelon ke dalam wajan dan masak hingga matang.
  6. Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan merica sesuai selera.
  7. Sajikan cacing tambelon yang sudah diolah bersama nasi putih atau nasi goreng.

Dengan cara memasak seperti di atas, cacing tambelon akan menjadi masakan yang lezat dan bergizi. Anda juga bisa mencoba berbagai variasi masakan dengan menambahkan berbagai bahan lain sesuai selera.

Beberapa Jenis Cacing Selain Tambelon Yang Dapat Dimakan

Ada banyak jenis cacing yang biasa di makan mentah atau diolah menjadi masakan dan dimakan yang walaupun bagi sebagian orang hal ini di anggap ekstrim, seperti:

  1. Cacing tanah: Cacing tanah dikenal sebagai sumber protein dan biasa diolah menjadi masakan dalam bentuk tumisan atau sup.
  2. Cacing sotong: Cacing sotong merupakan jenis cacing yang banyak ditemukan di Asia dan biasa diolah menjadi masakan dalam bentuk tumisan atau sup.
  3. Cacing pala: Cacing pala merupakan jenis cacing yang banyak ditemukan di Afrika dan biasa diolah menjadi masakan dalam bentuk tumisan atau sup.
  4. Cacing semut: Cacing semut merupakan jenis cacing yang banyak ditemukan di Australia dan biasa diolah menjadi masakan dalam bentuk tumisan atau sup.

Perlu diingat bahwa sebelum diolah menjadi masakan, cacing harus dicuci dan dipastikan bersih dari bakteri dan kontaminan. Juga, ada beberapa negara yang melarang penjualan dan konsumsi cacing sebagai makanan, jadi pastikan untuk mematuhi regulasi setempat sebelum memasak atau memakan cacing.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *